Запись опубликована Eat Me Alice. Пожалуйста, оставляйте комментарии там.

Ну что. Теперь можно объяснить, почему мы пропали. Мы с Таней делали www.takzdorovo.ru.

Материалы делаются в сотрудничестве с ведущими российскими экспертами. Собрано огромное количество сервисов. Все остальное смотрите сами 8)

Запись опубликована Eat Me Alice. Пожалуйста, оставляйте комментарии там.

Друзья, мне нужны хорошие авторы. Если вы читаете этот блог, он вам нравится, и вы умеете писать про здоровый образ жизни в таком же формате - пришлите мне резюме и образцы текстов на rostovtseva (с) gmail com.

Запись опубликована Eat Me Alice. Пожалуйста, оставляйте комментарии там.

Помните, я писала о том, как индустрия питания заставляет нас переедать? Так вот, фастфуд скоро можно будет приравнять к сигаретам, если оценивать его влияние на организм человека. Сотрудники Университета Джонса Хопкинса выяснили, что длительное употребление в пищу очень жирной или очень сладкой пищи приводит к изменениям в мозге. В области, которая контролирует количество поглощаемой еды, возрастает количество опиоидных рецепторов. Эти рецепторы, в частности, отвечают за наркотическую зависимость.

Это исследование, например, объясняет, почему люди порой подвержены приступам безконтрольного поглощения вредной еды в периоды стресса. Чем больше рецепторов в этой зоне, тем сильнее удовольствие. Если следовать этой логике, предотвратить такого рода ситуации можно лишь одним способом: стараться игнорировать жирную пищу даже в периоды довольства жизнью. Тогда риск выработки столь эмоциональной зависимости от фастфуда будет невелик.

Запись опубликована Eat Me Alice. Пожалуйста, оставляйте комментарии там.

(с) Insanewiches

Всем привет, мы на прошлой неделе немного выпали из жизни. Я переезжала и была почти без интернета, а Таня была в отъезде. Постараемся на этой неделе войти в привычный режим ежедневных публикаций.

Сегодня хочу быстренько поделиться смешной находкой и вернуться к рабочему станку. На сайте Insanewiches.Com энтузиасты собирают фотографии необычных бутербродов. Мне, как технократу, очень понравился вариант с мышкой. Но и любители другой эстетики найдут там для себя много прекрасного. Напоминаю, что раньше я уже делала заметку про фотопроекты о еде. Если вам попадались еще - присылайте ссылки!

Запись опубликована Eat Me Alice. Пожалуйста, оставляйте комментарии там.

Когда-то давно в комментариях меня спрашивали о том, что я думаю про изотоники. Мой любимый колумнист газеты The Guardian Сэм Мерфи, недавно опубликовал заметку на эту тему. И вот что он рассказывает.

В спортивных напитках есть два важных ингредиента: углеводы, которые служат источником энергии, и натрий, который помогает поддерживать баланс жидкости. В изотониках концентрация углеводов составляет примерно 6-8 процентов. Такой раствор всасывается быстрее, чем простая вода. Помимо углеводов там содержится примерно 50 мг натрия на 100 мл, плюс небольшое количество других электролитов вроде калия и хлора, которые тоже теряются с потом.

Читать запись полностью »

Запись опубликована Eat Me Alice. Пожалуйста, оставляйте комментарии там.

Раз уж мы решили быть авторитетными блоггерами, пишущими о здоровом образе жизни, придется высказаться о статье в журнале Time. Материал журналиста Джона Клауда под заголовком “Почему физическая нагрузка не сделает вас худым” наделал много шума в wellness-индустрии. Внимательно прочитав заметку, я поняла, что ничего нового он не сказал.

Статья начинается с того, что членство в спортивном клубе практически никак не повлияло на вес журналиста. Более того, тренировки усиливают чувство голода и Клауд больше ест, выйдя из спортзала. Поэтому, пишет он, роль физической нагрузки в процессе похудения переоценена.

Читать запись полностью »

Запись опубликована Eat Me Alice. Пожалуйста, оставляйте комментарии там.

Пока мы Таней были на каникулах, случилось много всего интересного. Сегодня я села разбирать свои RSS-подписки, и обнаружила очень важную новость. В конце июля Всемирная организация здравоохранения объявила, что солярии теперь относятся к самой опасной группе онкогенных факторов, которая описывается как “канцерогенен для человека”. Это означает, что риск развития рака кожи при использовании устройств для загара очень высок.

Эта информация объясняет рост числа случаев меланомы у молодых женщин. Проведенные исследования показали, что посещение соляриев стало одним из главных факторов. При начале использования соляриев до 30 лет, риск меланомы возрастает на 75 процентов. Ранее искусственное ультрафиолетовое излучение относилось к группе “возможных” канцерогенов.

Запись опубликована Eat Me Alice. Пожалуйста, оставляйте комментарии там.

(с) epsos.de

В последнее время в прессе много пишут о том, что люди часто испытывают дефицит витамина D. Он действительно часто развивается у детей и пожилых людей. Все знают, что пребывание на солнце способно проблему исправить, однако редко кто действительно объясняет, сколько именно времени надо провести на улице.

Обычно речь идет про несколько минут, но такие рекомендации редко отражают действительность. Дело в том, что все сильно зависит от вашего места жительства, типа кожи, времени года и времени суток, а также погоды. Сотрудники Норвежского института исследования воздушной среды разработали онлайн-калькулятор, который учитывает все эти факторы.

Читать запись полностью »

Запись опубликована Eat Me Alice. Пожалуйста, оставляйте комментарии там.

Послушать передачу можно на Москва.фм.

Запись опубликована Eat Me Alice. Пожалуйста, оставляйте комментарии там.

В эту субботу, 15-го августа, тема программы “Клиника” - “Таблетка от старости”. Почему мы стареем, что можно с этим сделать, а чего нельзя, действительно ли эффективны “жизнепродляющие” методики, продукты и препараты, активно рекламируемые повсеместно. Антиоксиданты, отказ от вредных привычек, стволовые клетки, вытяжки из рогов, копыт, хвостов, западные, восточные методики - всё это мы постараемся разложить по полочкам и объяснить, что и в навязываемых стандартах здорового и активного образа жизни много подводных камней. И вообще, проблема, собственно говоря, не столько в вечной жизни, сколько в вечной молодости, что слегка не одно и тоже.

Искать ответ на вопросы “Who wants to live forever?” и “What the fuck is public health?” нам буду помогать Татьяна Алёнушкина, врач-иммунолог, геронтолог, кандидат медицинских наук, специалист по проблемам anti-age, а также моя коллега, мед.журналист, специалист по пиару в области здравоохранения, одна из авторов очень грамотного медицинского блога EatMeAlice.ru Наталья Ростовцева.

Еще раз напоминаю, что эфир в субботу, 15-го августа, с 15.03 до 16.00. Слушать можно на 107.0 FM или слушать и смотреть онлайн.
uncle-doc.livejournal.com/153177.html

Не пропустите.